ENTREES   Assiette Gourmande ( pour 2 personnes) Assiette Dégustation Assiette Composée Beignet de gambas Beignet de gambas croustillants Raviolis frits Nèm Nèm salade Salade fraîcheur Salade d'ananas au crabe et crevettes Salade thaï boeuf Salade au poulet Salade au crabe Salade boeuf et nèm Rouleau de printemps SPECIALITES A LA VAPEUR Bouchés aux crevettes et au porc Raviolis aux crevettes Mélange à la vapeur POTAGES & SOUPES Soupe vietnamienne (accidulée et épicée) Potage pékinois au poulet Potage pékinois au crabe Soupe pâte jaune au crabe Soupe vermicelle transparent au crabe GRILLADES & PLAQUES CHAUFFANTES Canard grillé à la citronnelle Brochettes de boeuf et de canard Brochettes de canard Brochettes de gambas Brochettes de canard et de gambas Brochettes de boeuf Brochettes de porc Cocktail de fruits de mer sur plaque chauffante Boeuf saté sur plaque chauffante Brochettes de Gambas N°1 BOEUF   Lok lak ( boeuf en dés à la sauce d'huître ) Boeuf au gros poivre Boeuf aux champignons noirs Boeuf à l'ananas frais, champignons noirs, et amandes Brochettes de boeuf POULET Poulet au citron Poulet au curry Poulet au basilic Poulet à l'ananas frais, champignons noirs, et amandes Poulet aux amandes Poulet au gingembre Poulet au saté   PORC Porc au curry Porc à l'ananas frais, champignons noirs, et amandes Porc au gingembre Brochettes de porc Porc au caramel Porc aigre douce Porc au saté CANARD    Canard Vin Tim ( cuisse de canard mijoté aux épices 5 parfums ) Canard laqué Canard grillé à la citronelle Canard à l'ananas frais, champignons noirs, et amandes Brochettes de canard GAMBAS & COQUILLES ST JACQUES Trois délices ( poisson, gambas, et seiche ) Gambas au curry Gambas sauce thaï Gambas à l'ananas frais, champignons noirs, et amandes Gambas grillés au sel et au gros poivre Gambas N°1 au caramel Gambas N°1 en sauce Brochettes de Gambas N°1 Saint jacques au curry Saint Jacques sauce thaï GRENOUILLES Grenouilles au curry Grenouilles grillées à la citronnelle POISSONS & SEICHE Filet de poisson au curry Filet de poisson sauce thaï Filet de poisson aigre douce Filet de poisson grillé au gingembre Filet de poisson grillé à la citronnelle Filet de poisson sauce piquante Seiche au curry Seiche et gambas sauce thaï Seiche et gambas au sel et au gros poivre RIZ & PÂTES & LEGUMES Riz cantonnais aux gambas Riz cantonnais au porc et poulet Riz nature Mixao aux fruits se mer ( pâte jaune croustillante) Mixao au boeuf Légumes sautés Nouilles sautées aux gambas Nouilles sautées au boeuf Nouilles sautées au poulet Nouilles sautées au porc Nouilles sautées aux légumes DESSERTS & GLACES Assiette composée ( fruits, glace, et sucreries chinoises) Ananas frais Banae grillée Banane grillée et glace Banane grillée flambée Tropicana ( beignet banane, glace vanille et coco ) Rêve Gourmand ( beignet banane, glace vanille et rhum-raisin,  caramel ) Deux pôles ( beignet banane, glace vanille et chocolat ) Sommet Himalaya ( letchee, glace coco et vanille ) Sommet Himalaya au saké Citron Givré Coco Givré Triple Bonheur ( 3 parfums au choix ) Sorbet citron vert au saké Salade de fruits Letchee au sirop Beignets de fruits ( banane, pomme, et ananas ) Beignets de fruits flambés au rhum Beignets de fruits flambés au saké Sucreries Mélangées Nougatines Chinoises Café ou Chocolat Liégeois

13.80 7.00 6.10 7.00 7.30 6.00 4.00 4.80 6.60 7.20 5.60 4.90 6.60 6.00 4.50     5.40 6.00 5.80     5.40 5.00 5.40 5.40 5.40           9.20 8.20 8.40 8.80 8.80 7.20 7.00 10.80 9.00 10.80 11.00     7.00 7.20 7.00 7.40 7.20             6.40 6.20 6.20 6.40 6.40 6.40 6.40     6.20 6.40 6.40 7.00 6.50 6.40 6.40         7.80 9.20 9.20 8.20 8.40     8.20 8.20 8.20 8.20 9.00 11.00 11.00 11.00 11.00 11.00         9.20 9.20           7.20 7.20 7.20 7.80 7.80 7.20 1.00 8.20 8.20   8.00 5.40 1.30 8.20 7.50 5.00 9.10 7.70 7.40 7.40 6.20             4.90 4.60 3.90 4.30 4.60 4.90 4.90 4.90 4.90 5.80 4.10 4.10 4.00 5.50 3.90 3.90 4.00 4.80 5.40 4.00 4.00 3.90